よくある質問

お菓子豆知識

カカオロマンス

トモスパッケージ株式会社

Vege-FruJelee

野菜ソムリエ(日本ベジタブル&フルーツマイスター協会認定:ベジタブル&フルーツマイスター)おすすめの野菜や果物のジュレシリーズ。

ベジフルジュレ

  • キャロット 甘みの強い北海道産のニンジンを使用し、みかんやパッションフルーツの果汁を合わせ、より食べやすく仕上げています。
    ニンジンに含まれる豊富なカロチンは、体内でビタミンAに換わり皮膚や粘膜を健康に保ち、抗酸化作用 もあります。
  • ルビーグレープフルーツ グレープフルーツの中でも甘みの強いルビー種使用。独特の赤い果肉はリコピンを含んでいて、抗酸化作用があり老化予防効果が期待できます。グレープフルーツの香りにはリンパの流れに良いアロマ効果があると言われています。
  • ブルーベリー 自然の甘みを持つフレッシュブルーベリーを活かしたナチュラル感覚のゼリーです。深いパープルの色はアントシアニンで、視力低下防止や疲れ目の回復に効果があると言われています。ヨーグルトにかけていただくのもおすすめ です。
  • トマト 素材のトマトは、見た目はイチゴでしかも糖度が9~10度にもなるトマトベリーを使用しています。トマトの苦手な方にこそおすすめです。トマトはリコピンをはじめ優れた栄養素が豊富に含まれています。
  • マンゴー マンゴーの王様アルフォンソ種は、その芳香と濃厚な味わいで特に人気があります。その果肉をたっぷり使用した贅沢ゼリーです。抗酸化作用のあるビタミンAやC、食物繊維 も豊富に含まれています。濃厚なフルーツソースとして、アイスなどに添えるのもおすすめです。
出荷形態
規格 入り数 材質 重量
90g 80個/箱 ダンボール 約7.5kg

フルーツジュレ

口のなかで砕け溶けるような非常にゆるい生地(ジュレ)をベースにフルーツを入れたタイプのジュレ。

フルーツジュレ

  • ピオーネ 大粒のピオーネはジューシーさとさわやかな甘酸っぱさが特徴。
    白ワインをベースに上品な味に仕上げています。のどごしの良さがより引き立ちます。
  • びわ 大きな枇杷を丸ごとそのままジュレの中に入れました。
    やさしい甘さ、みずみずしさにしっかりした果肉の枇杷が口の中で砕けるジュレとのバランスを強調しています。
  • ブルーベリー ブルーベリーの果肉・ピューレ・果汁をふんだんに使っています。
    濃厚な味わいに、洋酒をきかせたキレのある味に仕上げています。
  • 日向夏 宮崎より厳選した日向夏を取り寄せました。白皮の甘さに果汁の甘酸っぱさを活かした、皮付きの果肉がとても美味しいジュレです。
  • ルビーグレープフルーツ ジュレのなかできらきら光る、色鮮やかなルビーグレープフルーツ。
    甘酸っぱくて、みずみずしい果肉とジュレがお口の中いっぱいに広がります。
  • トマトベリー イチゴのような形でとても甘い「トマトベリー」ピューレを100%使用。
    トマト独特の香りが少なく、甘さと酸味のバランスがとっても良いのでトマトが苦手な方にもおすすめできる1品です。
出荷形態
規格 入り数 材質 重量
110g 100個/箱 1箱 ダンボール
荷姿 重量 サイズ
外装 約11kg 36.5×36.5×21(cm)

プディング

自然素材のおいしさがいっぱいつまったプディング。滑らかな食感が特徴です。

  • カスタード 「牛乳・卵・砂糖」プリンの基本材料のみをふんだんに使用したどこか懐かしいプデイング
  • チョコレート クーベルチュールチョコレートを使用。
    ほろ苦さが大人の味
  • 抹茶 星野村のお抹茶をたっぷり加えた上品なプディング
  • チーズ チーズケーキ感覚の非常にコクのある滑らかなプディング
  • キャラメル 非常に滑らかな食感とオリジナルキャラメル味が特徴
出荷形態
規格 入り数 最小出荷単位 材質
88g 100個/箱 1箱 ダンボール
荷姿 重量 サイズ
外装 約9kg 36.5×36.5×18(cm)

アジアンデザート

中華風デザートセットとしてのご提案

  • マンゴ 濃厚なマンゴーの味をココナッツミルクと洋酒がまろやかにしています
  • 杏仁 杏仁霜を使った本格杏仁豆腐。有名中華店の杏仁にも負けない味です。
出荷形態
規格 入り数 最小出荷単位 材質
88g 100個/箱 1箱 ダンボール
荷姿 重量 サイズ
外装 約9kg 36.5×36.5×18(cm)

和

  • わらび餅 本わらび使用。やさしい食感が特徴です。
  • 葛まんじゅう 本葛使用。ややもちっとした食感と餡子の相性が抜群です。
出荷形態
規格 入り数 最小出荷単位 材質
88g 100個/箱 1箱 ダンボール
荷姿 重量 サイズ
外装 約9kg 36.5×36.5×18(cm)
  • 水まんじゅう 水まんじゅうのレトルト商品としては数少ない製品です。
  • ぜんざい(うかし餅別添) スッキリとした甘みのシロップにふっくらと炊き上げた北海道産小豆をたっぷり加えました。冷たく冷やして召し上がって下さい。水で戻すうかし餅を別添えします。
出荷形態
規格 入り数 最小出荷単位 材質
160g 64個/箱 1箱 ダンボール
荷姿 重量 サイズ
外装 約10.5kg 36.5×36.5×21(cm)

瓶ジュレ

贈答用として人気の瓶ジュレシリーズ。
選び抜いた原料やフルーツを贅沢に使用したちょっとリッチなジュレです。

  • 岡山産ピオーネ
  • 瀬戸田産レモン
  • 和歌山産蜜柑
  • 山形産ラフランス
  • マンゴーピューレ
  • 山形、他産白桃

*アイテムは毎年、変更します。写真のアイテムは一部です。

製品形態
内容重量
130g
容器
外形 高さ 材質
63mm 65mm ガラス
キャップ
材質
ゴールド アルミ
出荷形態 ※トモス製品の場合
最小出荷単位 入り数 荷姿 サイズ
1箱 50個/箱 外装 36.5×36.5×21(cm)
材質 重量
ダンボール 約8kg
製品取り扱い
流通条件 常温
賞味期限 開封前:製造日より6カ月
開封後:開封日当日に限る
保管条件 開封前:直射日光の当たらない涼しい所
開封後:冷蔵庫(10℃以下)
納入 在庫あり:注文日より3日以内に出荷(包装仕上げのない場合に限る)
在庫なし:注文日より3週間以内に出荷
※注文数が通常より多い場合は、あらかじめご連絡をお願い致します。
取扱い上の注意 直射日光の当たらない涼しい所に保管して下さい。
落下により、ゼリーの保形性が弱まることや、容器が破損することがあります。
容器を斜めに置いたり(陳列)、振ったりしないで下さい。

ゼリーシャーベット

2つの味を組み合わせたフレッシュ感たっぷりのゼリーです。
凍らせるとシャーベットになります。洋菓子専門店らしいしっかりとした味わいです。

  • ブルーベリー×ラズベリー
  • ブラッドオレンジ×ルビーグレープ
  • キウイ×青りんご
  • グァバ×あまおう苺
  • マンゴー×パッションフルーツ
  • パイナップル×りんご

*フルーツピューレを使用しております。
それぞれのフルーツ由来の物質(種皮の一部や種、果肉)が入っておりますが、品質に問題はありません。

製品形態
内容重量
80g
カップ
外形 高さ 材質
75mm 31mm PP/EVOH/PP
フィルム
材質
透明 VNY15/ONY15/EP50
出荷形態 ※トモス製品の場合
最小出荷単位 入り数 荷姿 サイズ
1箱 125個/箱 外装 36.5×36.5×21(cm)
材質 重量
ダンボール 約10kg
OEM製品
OEM製品:形態の違うカップでの製造も行っております。
OEM製品としてロット約2000個でご対応致します。
製品取り扱い
流通条件 常温
賞味期限 開封前:製造日より6カ月
開封後:開封日当日に限る
保管条件 開封前:直射日光の当たらない涼しい所
開封後:冷蔵庫(10℃以下)
納入 在庫あり:注文日より3日以内に出荷(包装仕上げのない場合に限る)
在庫なし:注文日より3週間以内に出荷
※注文数が通常より多い場合は、あらかじめご連絡をお願い致します。
取扱い上の注意 直射日光の当たらない涼しい所に保管して下さい。
落下により、ゼリーの保形性が弱まることや、容器が破損することがあります。
冷凍してシャーベットとしてお召し上がりになる場合は、室温(20℃)において1-2分程置いた頃が食べ頃です。その後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。
長時間放置しておくと溶けて離水します。解凍後の再冷凍は避けてください。